الكانيلونى بالجبنة ، وصفات الباستا الإيطالية لها مكانةٌ كبيرةٌ لما تتميز به من لذةٍ وطعمٍ مختلف يروق لكل أفراد العائلة،ووصفة الكانيلوني المحشوة بالجبن والصلصة من أشهى الأطباق الإيطالية التي يمكن إعدادها بالمنزل للتمتع بوجبة غنية بالنكهات مع الأهل والأصدقاء.
المقادير
- 1 عبوة كانيلوني
- 250 جم ًا من اللحم ال (مفروم)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- ملح – فلفل أسود
- 7 ملعقة صغيرة من ال بهارات
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- فنجان من الجبن الموتزاريللا ال (مبشور)
- فنجان من الجبن الشيدر ال (مبشور)
لتحضير الصلصة
- 5 حبة طماطم كبيرة معصورة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- ملح – فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت الزيتون على النار مع عصير الطماطم ويقلب حتى تغلي
-
2
تضاف الصلصة وكوبان من الماء والتوابل ويترك المزيج على نارٍ هادئةٍ إلى أن يتماسك القوام
-
3
ترفع الصلصة عن النار وتترك جانبًا
-
4
في قدرٍ على النار يوضع الزيت مع البصل واللحم المفروم ويقلب على النار
-
5
تضاف التوابل وملعقة من الصلصة وتقلب إلى أن ينضج اللحم ويترك جانبًا ليبرد قليلاً
-
6
في صينية الفرن تصب 4 ملاعق كبيرة من الصلصة
-
7
تحشى لفائف الكانيلوني باستخدام ملعقة وترص في الصينية فوق الكريمة
-
8
تغطى الكانيلوني بالصلصة ثم الجبن
-
9
تدخل الكانيلوني الفرن على حرارة 230 مئوية وتترك حتى تجف الصلصة وتنضج الباستا
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكانيلوني بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!