طريقة عمل الأرز البسمتي بالسوسيس و الفلفل

طريقة عمل الأرز البسمتي بالسوسيس و الفلفل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البسمتي بالسوسيس و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب سوسيس ، شرائح
• 0.5 كوب   فلفل أحمر مكعبات
• 0.5 كوب   فلفل أصفر مكعبات
• 1 ثمرة بصل (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 كوب 2    شوربة دجاج
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس ، (مفروم)
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.

• 2

  ضعي شرائح السوسيس على البصل و قلبي لمدة من 2-4 دقائق.

• 3

  اضيفي الفلفل الأحمر و الأصفر على السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق.

• 4

  ضعي الأرز و القرفة و الصلصة و الملح و الفلفل على مزيج السوسيس و قلبي.

• 5

  ضعي الشوربة في المقلاة و قلبي ثم غطي الإناء و اتركيه حتى يتشرب الأرز الماء ثم اخفضي درجة الحرارة.

• 6

  اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.

• 7

  ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم زينية بالبقدونس و قدمية مع الشوربة المفضلة اليكي.