طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري

طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب ماء (مغلي)
• 1 كوب أرز بسمتي
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• عيدان قرفة

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزبدة في اناء متوسط الحجم على نار عالية.

• 2

  ضعي الأرز على الزبدة و قلبي بإستمرار ختى يصبح ذهبي اللون.

• 3

  اضيفي الماء المغلي الى الأرز ثم الملح و الكاري.

• 4

  ضعي عيدان القرفة على الأرز و غطي الإناء ثم و اتركي الأرز ليتشرب من الماء.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة بعد ان يتشرب الأرز من الماء ثم اتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج.

• 6

  قدمي الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري مع الدجاج المقرمش و الصوص الحار.