طريقة عمل كيك اللوز وجوز الهند للنباتيين بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك اللوز وجوز الهند للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب اللوز
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- شريحة لوز للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت وتبطن بالدقيق.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، وينخل مرتين، ثم يضاف إليه السكر والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً.
-
3
يوضع حليب اللوز في بولة، ويضاف إليه الخل، ويقلب لمدة 3 دقائق وحتى يتجبن "يتخثر".
-
4
يضاف إليه حليب جوز الهند والفانيليا، ويخلط جيداً.
-
5
يضاف إليه خليط الدقيق بالتدريج، ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.
-
6
يصب الخليط في الصينية، ويوزع فوقه اللوز الشرائح.
-
7
يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج.
-
8
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
9
يقطع، ويقدم مع مشروب جوز الهند المثلج.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كعكة اللوز وجوز الهند للنباتيين! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
