كيكة الخرما هي عبارة عن كيك بفاكهة الخرما اللذيذة مع الجوز وصفة لذيذة وغنية بالفوائد الغذائية بطريقة سهلة وسريعة مذاقها مميز سيحبها الجميع .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الخفاقة نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق حتى تمتزج معاً جيداً .

  • 2

    ثم نضيف القرفة وبشر البرتقال والخرما ونخفق ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق جيداً .

  • 3

    نخلط الطحين مع رشة ملح وبيكربونات الصوديوم ونضيفه بالتدريج مع الاستمرار بالخفق .

  • 4

    وأخيراً نضيف الجوز ونقلب بالملعقة ثم نصبهم في قالب مدهون سمنة ورشة طحين .

  • 5

    نضع القالب في فرن مسخن مسبقاً على درجة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة .

  • 6

    بعد أن ينضج الكيك نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم وصحة وهنا .