كشري بالعدس الاصفر والبيض المدحرج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    0يشوح العدس الاصفر مع الثوم والبصل في الزبدة ويضاف الارز ويشوح

  • 3

    يضاف الملح والفلفل والكمون وتضاف الماء ويترك حتى ينضج

  • 4

    يقدم الكشري مع البيض المحمر في السمنة ويزين بالبصل المكرمل

  • 5

    لعمل الصلصة يشوح الثوم في الزيت ثم توضع الطماطم المفرومة

  • 6

    لعمل الصلصة

  • 7

    توضع الصلصة وشطة الهريسة والبودرة حسب الرغبة

  • 8

    يضاف الخل وتترك حتى تتسبك

  • 9

    لعمل الدقة يخلط ثوم وخل وكمون وكزبرة ناشفة وماء

  • 10

    لعمل الدقة