طريقة عمل كرات الكابوريا بالمايونيز و المستردة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكابوريا بالمايونيز و المستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.

  • 2

    في بولة متوسطة الحجم ضعي لحم الكابوريا و البقسماط المطحون و البقدونس.

  • 3

    اضيفي الملح و الفلفل الى مزيج لحم الكابوريا و قلبي.

  • 4

    في بولة اخرى ضعي البيض و المايونيز و الصوص الحار و المستردة و اخلطيهم جيدا.

  • 5

    ضعي مزيج البيض و المايونيز على مزيج لحم الكابوريا و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 6

    قومي بعمل كرات من مزيج لحم الكابوريا ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.

  • 8

    ضعي كرات الكابوريا بالمايونيز و المستردة في أطباق التقديم و قدميها مع الصوص المفضل اليكي.