طريقة عمل كوسا بصوص الكريما والشبت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بصوص الكريما والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الكوسا ونفرغها ونجهز الحشوة (نسخن ملعقة الزيت على النار ونضيف لها البصل .

  • 2

    ونقلبه إلي أن يصفر ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها لمدة دقيقتين ونضيف الملح والفلفل ونخفض عليه النار ونتركه 10 دقائق .

  • 3

    نحمي الفرن ونبدأ نحشي الكوسا باللحمة ونرص الكوسا في الصينية ونذوب عليها نصف كوب ماء مع مكعب مرقة الدجاج الماجي ثم نغطي الصينية بقصدير وندخلها الفرن حتى تلين .

  • 4

    ونرفع القصدير عنها ونتركها عشر دقائق ونخرجها من الفرن .

  • 5

    نذوب الزبده في قدر على النار ونضيف له الدقيق ونقلبه شوي وبعدين نضيف له كريمة الخفق .

  • 6

    ونذوب مكعب مرقة الدجاج في القليل من الماء ونضيف له الكريما ونخفقه إلي أن يغلي ونضيف الليمون والملح والفلفل ومرقة الكوسا الباقية ونضيف الشبت ونرفعه عن النار .

  • 7

    نرص الكوسا في طبق التقديم ونضيف الصوص عليها .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للكوسة مع صلصة الكريمة والشبت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتي الأخرى أثناء وجودك هنا!