كوكيز بالمكسرات وصفة من المطبخ السويدي هي تتكون من عجينة الكوكيز البيضاء الممزوجة بالجوز و البندق و اللوز ، و تعتبر وصفة كوكيز بالمكسرات من الكوكيزاللذيذة جداً يمكن تناولها مع الحليب في الصباح للأطفال أو مع القهوة للكبار .
المقادير
- 0.5 كوب من السكر الأبيض
- 0.5 كوب سكر البني
- 0.5 كوب من السمنة
- 0.5 كوب من الزبدة
- 1 بيضة
- 6 ملعقة صغيرة 1 من مخلص الفانيلا
- 2 كوب طحين عادي
- 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- 0.5 كوب من الجوز ال (مفروم)
- 0.5 كوب كبير ة من اللوز ال (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من البندق ال (مفروم)
- 0.33 كوب ال حبيبات السكر للزينة
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية
-
2
نمزج نصف كوب السمنة، والسكر، مع نصف كوب الزبدة ، حتى تصبح ناعمة
-
3
نخفق البيض ومستخلص الفانيليا معاً
-
4
نقوم بتنخيل الدقيق وإضافة الباكينغ باودرا إليه
-
5
نحركه ونضيف البيض وخليط السكر
-
6
نستمر بالتحريك حتى تمتزج جيداً
-
7
نشكل من العجين كرات، ثم نقوم بدحرجتها في المكسرات ثم حبيبات السكر
-
8
نقوم بضغط الكرات من أحد سطوحها لتصبح مجعدة مموجة قليلاً
-
9
نضع ورقة زبدة على صينية الفرن (غير مدهونة) ونخبز القطع لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز ذو لون بني فاتح
-
10
تصبح جاهزة للتقديم بعد أن تبرد
-
11
ملاحظة يمكنك أيضاً إضافة ثلث كوب من الكاكاو غير المحلى
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والمقرمشة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تتحول ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك إلى مقرمشة ولذيذة تمامًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. خبز سعيد!
