طريقة عمل خرشوف متبل

طريقة عمل خرشوف متبل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خرشوف متبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 جم 800 قلوب خرشوف معلب يصفى ويقطع ين
• 0.25 كوب زيت زيتون بكر
• 2 قطعة فص ثوم بالطول وي شرائح رفيعة (مقطعة نصفين)
• 3 شريحة سميكة قشر ليمون
• 2 قطعة ثمرة فلفل أحمر صغير نزيل البذور وي شرائح رفيعة (حار)
• 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
• 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس رفيع (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  يجفف الخرشوف بمنشفة ورقية و يقلب مع باقي المكونات في طبق و يغطى .

• 2

  ?يوضع في الثلاجة لمدة 2 يوم على الأقل لتطوير النكهات و يقلب مرتينكل يوم .