كفتة باللبن الرايب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة مع التوابل والبصل والثوم ودقيق ثم تعفر في الدقيق ثم تشوح في الزبدة و الزيت

  • 2

    فى نفس الحلة يجهز الصوص

  • 3

    ضعىى الفلفل الرومى و الشبت و الدقيق

  • 4

    ضيفى فص الثوم و يقلبوا جيدا ثم البهارات و ملح وفلفل و الزبدة و يقلبوا جيدا

  • 5

    ضعى اللبن الرايب استمرى فى التقليب ثم ضيفى الخليط الى الكفتة فى صينية الفرن و يدخل على 180 لمدة 15 دقيقة

  • 6

    قومى بتحميص اللوز ثم يقدم مع الكفتو و البقدونس بالهنا