طريقة عمل كفتة بالخضار والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالخضار والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة كفتة مع بصل وبقدونس مبهرة (مفروم)
- 4 حبة بطاطس أصابع (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر أصابع (مقطع)
- 1 حبة فلفل أحمر أو أصفر أصابع (مقطع)
- شريحة بصلة (مفروم)
- زيت (للقلي)
- 2 كوب كريمة للطبخ
- 2 معلقه من جبنة كريمية سائلة
- 3 ملعقة قشطة
خطوات التحضير
-
1
نكور الكفتة ونقليها بالزيت وتوضع جانبا.
-
2
نقوم بقلي البطاطس والخضار (فقط تشويح بالزيت).
-
3
نضع البطاطس والفلفل مع الكفتة بالصينية.
-
4
نخلط الكريمة والقشطة والجبنة بالخلاط ونضعها على الكفتة وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتي يحمر الوجه وتقدم.
