كفتة أرز مسلوق
المقادير
- 2 كوب أرز (مسلوق)
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- بهارات
- ثوم بودرة
- بصل (مبشور)
- بيضة
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- زيت
- 0.5 كوب بقسماط
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يخلط الأرز المسلوق مع اللحمة المفرومة والبصل والبهارات والثوم البودرة والبيضة والبقدونس والبقسماط
-
2
يمكن إضافة قرفة وزنجبيل بودرة حسب الرغبة
-
3
ترش صينية بالزيت
-
4
يشكل الخليط أقراص فى كيس بلاستيك أو أصابع كفتة
-
5
تقطع نصفين بالسكينة
-
6
يدهن الوجه بالزيت وتوضع في الفرن حتى تمام النضج