كب كيك بالجوز ، برونيز صغيرة الحجم مع الجوز المقرمش، ويجعله عصير التفاح رطباً بدون إضافة أي دسم، مع نكهة الشوكولاتة والتوت الرائعة ، وهو مناسب للأطفال وللافطار صباحاً .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة
- 0.5 جم ـ 58من الشوكولاتة الحلوة، (مفروم)
- 0.33 كوب ـ من عصير التفاح غير المحلى
- 0.5 كوب ـ من مربى التوت بدون بذور
- 0.5 كوب ـ من السكر البني
- 1 ـ بيضة كبيرة
- 1 ـ بياض بيضة
- 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا
- 0.75 كوب ـ من الطحين الأبيض
- 0.5 كوب ـ من الجوز، (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في كأس زجاجي، أذيبي الزبدة والشوكولاتة بالمايكروويف، حركيهم لمرة حتى تذوب وتصبح ناعمة لنحو دقيقة. حركي معهم عصير التفاح، المربى والسكر حتى يختلطوا جيداً.
-
2
اضربي قليلاً البيضة مع بياض البيض والفانيلا، حركيه مع مزيج الشوكولاتة، بلطف حركي معهم الطحين والجوز.
-
3
ادهني صينية مافن صغيرة، اسكبي العجين بالملعقة في الصينية واملأيها حتى الأعلى.
-
4
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 C، حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، لنحو 10 - 12 دقيقة.
-
5
برديهم في الصينية لمدة 5 دقائق، انقليهم الى شبك التبريد ليبردوا بالكامل، كرري العملية مع العجين المتبقي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كب كيك بالجوز! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.
