كباب مشروم و سالمون
المقادير
- سالمون فريش و مدخن
- مشروم
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- شبت
- شطة
- ثوم
- كمون
- ملح وفلفل
- بصل
- طماطم شيرى
- زبدة
- افوكادو
- زبادى او كريمة حامضة
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع السالمون و يخلط مع المشروم و الطماطم الشيرى
-
2
قطعى الفلفل الالوان و و البصل و يخلطوا مع الشبت و السالمون
-
3
اخلطى الثوم مع زيت زيتون و ملح وفلفل و كمون فى الكبة
-
4
تبلى الخليط بالتتبيلة ثم يسيح و يشوى على الجريل
-
5
افرمى السالمون المدخن مع الجبنة و زبدة و ثوم
-
6
اشوى الافوكادو بعد ان يدهب بالزيت ثم يحشى بموس السالمون و يقدم مع الكباب مع ارز ابيض بالهنا