كباب الحلة الالماني
المقادير
- كيلو لحمة مكعبات
- ملعقة كبيرة زيت
- بصل (مقطع)
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- 21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- شطة
- بابريكا
- بودرة ورق لورا
- ماء
- رشّة بردقوش
- رشّة كمون
- خضار سوتيه مطهو
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحمة بزيت في حلة على النار حتى تحصلي على اللون البني
-
2
ضيفي الثوم وشوحي قليلا ثم ضيفي البصل والصلصة
-
3
ضيفي البردقوش والشطة والبابريكا وورق اللورا والكمون وملح وفلفل اسود واخلطي
-
4
ضيفي الماء واتركيه على النار حتى تنضج اللحمة وقدميه ساخنا مع السوتيه