كاليمارى إسكندرانى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البصل والثوم والطماطم والفلفل الحار ثم يشوح البصل فى الزيت ويضاف له الملح

  • 2

    تضاف الطماطم والثوم والفلفل الحار ثم تضاف صلصة الطماطم والكمون

  • 3

    يضاف الجمبرى ويقلب الخليط ثم تضاف الكزبرة والبقدونس المفرومين

  • 4

    يضاف نصف كوب ماء ويقلب الخليط ثم يغرف ويزين بالكزبرة الخضراء ويقدم