حلى القرع العسلي بالبشاميل من الحلويات المعروفة في البلدان العربية وتقدم على مائدة الطعام في فصل الشتاء، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية تعطي الجسم طاقة إحساس بالدفء، ويتم تحضيرها باستخدام القرع مع طبقة من الباشاميل.
المقادير
- كيلو قرع (مسلوق)
- ملعقة قرفة (ناعم)
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- 0.5 كوب فول سودانى
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب سكر
- رشّة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق مع السمن على النار ونضيف السكر واللبن والقرع، ثم الزبيب وجوز الهند والفول السوداني والقرفة.
-
2
وندهن صينية بالسمن ونضع الخليط وفوقه القرفة الناعمة والسكر.
-
3
ونضع صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، وعندما ينضج الخليط نقدمه ساخنًا.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحلية اليقطين بالبشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
