حلى القرع العسلي بالبشاميل من الحلويات المعروفة في البلدان العربية وتقدم على مائدة الطعام في فصل الشتاء، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية تعطي الجسم طاقة إحساس بالدفء، ويتم تحضيرها باستخدام القرع مع طبقة من الباشاميل.
Ingredients
- كيلو قرع (مسلوق)
- ملعقة قرفة (ناعم)
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- 0.5 كوب فول سودانى
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب سكر
- رشّة فانيليا
Preparation
-
1
نخلط الدقيق مع السمن على النار ونضيف السكر واللبن والقرع، ثم الزبيب وجوز الهند والفول السوداني والقرفة.
-
2
وندهن صينية بالسمن ونضع الخليط وفوقه القرفة الناعمة والسكر.
-
3
ونضع صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، وعندما ينضج الخليط نقدمه ساخنًا.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for pumpkin dessert with bechamel. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!