جمبري بالاناناس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط السكر والثوم مع الزيت وملح وفلفل ثم يضاف الخل وعصير الأناناس والصويا صوص ويفرمو جيدا في الكبة

  • 2

    يتبل الجمبري بالخليط ثم يرفع على العيدان الخشب ويضاف معه قطع الأناناس والطماطم الشيري

  • 3

    يسوى على الشواية حتى ينضج تماما ويمكن دهنه بباقى التتبيلة أثناء التسوية

  • 4

    الصوصيكرمل السكر البني على النار ثم يضاف الطماطم الشيري ومكعبات الأناناس

  • 5

    الصوص

  • 6

    يضاف المتبقي من التتبيلة وتترك على النار حتى يثقل الصوص ثم يضاف مكعب من الزبدة ثم يقدم