فيليه مع صوص الزبدة والبارميزان
المقادير
- 6 قطعة فيليه
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم
- 6 بطاطس
- 3 عود روزماري
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- 1 مكعب مرقة
- 2 كوب كريمة
- أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في طاسة على النار مع قطع اللحم تترك حتى تحمر من الجهة الأولى ثم تقلب على الجهة الثانية ثم تضاف فصوص الثوم بعد تقطيعها شرائح
-
2
تضاف أعواد الروزماري ومكعب المرقة
-
3
تصب الكريمة على الطاسة
-
4
تضاف رشة جبنة بارميزان
-
5
يترك الخليط ليغلي ثم يقدم اللحم مع الصوص