فيليه مع صوص الزبدة والبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في طاسة على النار مع قطع اللحم تترك حتى تحمر من الجهة الأولى ثم تقلب على الجهة الثانية ثم تضاف فصوص الثوم بعد تقطيعها شرائح

  • 2

    تضاف أعواد الروزماري ومكعب المرقة

  • 3

    تصب الكريمة على الطاسة

  • 4

    تضاف رشة جبنة بارميزان

  • 5

    يترك الخليط ليغلي ثم يقدم اللحم مع الصوص