طريقة عمل فطيرة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة من السكر
- 0.5 كوب من الماء الدافىء
- 2 كوب من الطحين
- 5 جم ون اً من الزبدة السائحة
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- رشّة فلفل أسود
- 4 حبة طماطم مقشرة ومصفاة (مفروم)
- ملعقة طعام من الخردل
- 10 حبة من الفطر الطازج ال الى شرائح (مقطع)
- 0.5 حبة فلفل حمراء بالطول (مقطع)
- 0.5 حبة فلفل صفراء اللون بالطول (مقطع)
- 0.5 علبة ذرة حب
- 0.25 كوب من الزيتون الأسود من دون بذر
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- كوب اي نوع جبنة مبروشة
- 0.5 كوب من جبنة بارمزان المبروشة
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
خطوات التحضير
-
1
?العجينة: نخلط الخميرة مع السكر والماء وتترك مدة خمس دقائق حتى تنتفخ .
-
2
?نخلطها مع الطحين والزبدة والملح والفلفل الأسود ثم نعجنها مدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة وملساء.
-
3
تترك العجينة مغطاة في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
-
4
نرق العجين على سطح مرشوش بالطحين.
-
5
نضع العجينة المرقوقة في الصينية ونضعها في الفرن مدة عشرون دقيقة.
-
6
الحشو: نخلط الطماطم مع الخردل والملح ونضعها فوق العجينة.
-
7
نرش الزيت نضيف الفطر والفلفل والذرة و الزيتون والجبنة ونعيدها الى الفرن مدة عشر دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
-
8
تقدم فوراً ساخنة.
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع فطيرة البيتزا. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستحاول صنع فطيرة البيتزا الخاصة بك في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
