فته شاورمه الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الزبادى على الفراخ وعليه البصل البودر والثوم البودر والكزبره الناشفه

  • 2

    ثم ضعى جوزه الطيب ورشه النعناع والقرفه ورشه الشطه وقلبيهم جيدا

  • 3

    ضعى زيت عباد الشمس فى الطاسة

  • 4

    ضعى الفراخ المتبلة فى الطاسة وقلبى جيدا ثم ضيفى الخل والطحينة

  • 5

    ثم ضعى مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم وتقلب جيدا

  • 6

    ضعى العيش المحمص فى قاع الطبق وعليه الشاورمة ثم ضعى سلطه الزبادى وزينى باللوز