الأرز على الطريقة السورية . المطبخ السورى ملىء بالأطباق التى تختلف فى مذاقها ونكهتها عن أى مطبخ آخر ويعد الأرز السوري أحد أطباقه وهو وجبة تقليدية شعبية ولا يخلو بيت سوري منها كما انها لذيذة وشهية فضلا عن سهولة تحضيرها وتوافرمكوناتها، ويتكون الارز السورى من الزبدة، والأرز، والقرفة، والصنوبر، وهي وجبة مناسبة للغداء، والعزائم. وإليكِ طريقة الأرز السورى السهلة والمتقنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الارز و انقعيه بالماء لمدة عشر دقائق .

  • 2

    على نار متوسطة قومى بتذويب الزبدة.

  • 3

    أضيفي الشعرية وحركيها في الزبدة حتى يُصبح لونها بنيا.

  • 4

    أضيفي الأرزمع الخليط مع التقليب

  • 5

    أضيفى اكواب الماء الماء وانتظري حتى الغليان .

  • 6

    اخفضى النار بعد غليان الأرز والشعرية ، واتركي الأرز يمتص الماء من 20 إلى 30 دقيقة، حتى ينضج تمامًا ويُصبح جاهزَا للتقديم.

  • 7

    زينيه يالصنوبر المحمص ، و ييقدم طبق الارز هذا مع مختلف الاطباق مثل البامية و الفاصوليا و الشاكرية .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المقال حول كيفية صنع الأرز على الطريقة السورية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!