طريقة عمل فطائر الزبادي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والملح والخميرة والزبادي، ويخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجين متماسك.

  • 3

    تترك ربع ساعة لترتاح، ثم تقسم قطع متساوية.

  • 4

    تترك مرة أخرى لمدة ساعة، مع مراعاة تغطيتها.

  • 5

    تفرد على سطح نظيف مدهون بقليل من الزيت.

  • 6

    تفرد باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.

  • 7

    يوضع مقدار من الجبنة، وتطبق مع ضرورة إحكام الغلق.

  • 8

    تدهن الصينية بالزيت، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 9

    ترص الفطائر في الصينية، وتترك لمدة 10 دقائق.

  • 10

    وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتقدم.

وها أنت ذا، فطور لذيذ ومغذي سيبدأ يومك بشكل صحيح! إذا جربت هذه الفطائر، فأخبرنا كيف ظهرت في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات الفطائر الأخرى لدينا لمزيد من الإلهام في الصباح!