طريقة عمل فطائر الكيش بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكيش بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى الميكسر نضيف الدقيق وملح وزبدة وبيضة ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء قليلا قليلا حتى الحصول على عجينه طريه يسهل تشكلها ونتركها ترتاح ربع ساعه ونرش دقيق على الرخامه ونفردها بالنشابة .

  • 2

    ونحضر فورمه وندهنها زبدة ونضع فيها العجينه ونقطع الحروف وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق .

  • 3

    لعمل صوص الابيرى :

  • 4

    فى بوله نضيف اللبن والبيض وكوكينج كريم ونتبله ملح وفلفل وجوزة الطيب ونخفقهم مع بعض .

  • 5

    لعمل الحشو نتبل الجزر والبصل والفلفل  ونتبلهم ملح وفلفل وزعتر وروز مارى ونشويهم على الشوايه وعندما يستوى نقطعهم قطع صغيرة .

  • 6

    ونحضر صينية الكيش ونرش فيها جبنه شيدر وجبنه بارميزان ونضع الحشو ونرش جبنه على الوجه ونصب صوص اللابيرى .

  • 7

    وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقة .

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!