فطائر الجبنة بالبقدونس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق مكونات العجينة حتى الحصول على قوام مناسب ثم تترك مغطاة حتى تتخمر

  • 2

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.

  • 3

    تخلط مكونات الحشوة.

  • 4

    ثم تحشى بها العجينة وتشكل حسب الرغبة إما فطائر صغيرة أو فطيرة كبيرة أو سندوتشات

  • 5

    ثم يدهن الوجه بيبض ولبن ثم يضاف حبة البركة والسمسم