طريقة عمل فتة خضروات مشوية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة خضروات مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصل
- باذنجان
- كوسة
- فلفل ألوان
- زيت
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- زعتر
- حمص
- صنوبر
- خبز محمر
- صوص الطحينة
- طحينة
- ماء حمص
- ثوم
- زبادى
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل و الكوسة والفلفل والباذنجان شرائح او حسب الرغبه .
-
2
ضعيهم فى وعاء مع قليل من الثوم ثم ضعيهم علي الشوايه حتى النضح اخلطي قليل من الثوم و الزعتر و الملح والفلفل وزيت الزيتون ثم ضيفي الخضروات المشوية وقلبي .
-
3
ضعي الخبز المحمر في طبق التقديم وضعي عليه القليل من ماء الحمص .
-
4
ضيفي الخضار المشوى المتبل ثم ضيفي قليل من التتبيلة وضيفي القليل من صوص الطحينة .
-
5
ضيفي الحمص والصنوبر .
-
6
طريقة تحضير صوص الزبادي :
-
7
اخلطي القليل من الطحينه مع قليل من ماء الحمص والزبادي وعصير الليمون مع التقليب ضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل .
وهذه هي طريقة عمل فتة الخضار المشوية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته في المنزل، فأخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!