فواكه المدبح
المقادير
- كبد
- كلاوي
- قلوب
- فلفل (حار)
- بصل
- جزر
- كرفس
- ورق لورا
- حبة ان
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- كمون
- طماطم
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
تسلق الحلويات في ماء و بصل و جزر و كرفس وورق لورا و حبهان
-
2
تقطع قطع صغيرة وتتبل بملح و فلفل و كمون و زعتر
-
3
يقطع البصل شرائح رفيعة مع الفلفل الحار في حلة الزيت علي النار حتي يحمر البصل
-
4
تقطع الطماطم شرائح رفيعة و تضاف ثم الحلويات المتبلة و تقلب جيدا و تترك على النار حتى تنضج تماما وتقدم
