فخده ضاني على الطريقة اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اصنعي ثقوب فى لحم الفخة وضعى بها الثوم الصحيح

  • 2

    أخلطى المستردة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والروزمارى

  • 3

    إدهنى الفخدة بالخليط وضعيها مع قطع البطاطس والجزر وماء فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج

  • 4

    إضربى الصوص مع الجزر والبطاطس وقدميه مع الفخدة