طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع ماء في حلة على النار ويضاف إليها روزماري وملح و فلفل ومكعب مرقة وبصل وجزرة مقطع شرائح ورشة ثوم وبصل بودر وبهارات وكمون

  • 2

    تفتح دبابيس الدجاج بالسكين ثم تضاف على النار مع التوابل وتترك لتغلي غلوتين

  • 3

    يخلط دقيق مع بهارات وملح وفلفل وتقلب جيدا ثم يضاف إليها دبابيس الدجاج وتقلب جيدا

  • 4

    يخلط بيض بلبن جيدا و يضاف على الدجاج وتقلب جيدا

  • 5

    يفرم الكورن فليكس جيدا ويفرد في صينية وتضاف إليه جبنة بارميزان وتخلط جيدا مع بعض ثم توضع دبابيس الدجاج فيها وتقلب

  • 6

    توضع في الثلاجة ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها ثم تخرج وتوضع في زيت ساخن على النار حتى تحمر ويصبح لونها ذهبي وتقدم