دجاج مقلي بدقيق الذرة
المقادير
- دجاجة
- بصل (مبشور)
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- بهارات
- بهارات
- شطة (ناعم)
- بيض
- دقيق ذرة
- بقسماط
- دقيق أبيض
- ملح
- فلفل أسود
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
يخلط دقيق ذرة وبقسماط، ويتبل ببودرة بصل وبودرة ثوم وبابريكا وبهارات وشطة
-
2
يغلف الدجاج بالبيض ثم دقيق أبيض، ثم يغلف مرة أخرى في بيض
-
3
ثم تغلف في خليط البقسماط ودقيق الذرة المتبل
-
4
ثم تقلى في زيت غزير
-
5
تقدم بالهنا