دجاج بالثوم والحبهان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري الحبهان و افرمي بذر الحبهان مع الجنزبيل و الثوم و بشر الليمون

  • 2

    ضيفي الزبادي والملح و الفلفل و تبلي الدجاج بجزء من الخليط ثم حمريها علي نار مرتفعة

  • 3

    ضيفي الفلفل الحار و غطيها و اتركيها حتى النضج

  • 4

    ضيفي الزبادي و عصير الليمون علي الجزء المتبقي من الخليط و ضيفي الدقيق و حليب جوز الهند و قلبيهم

  • 5

    ضيفي الصلصة بعد نضج الدجاج و اتركيهم حتى الغليان و قدميها مع الأرز بالشعيرية