طريقة عمل دجاج بالسبانخ في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالسبانخ في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق.

  • 2

    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل.

  • 4

    بقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه السبانخ، وتتشوح.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.

  • 6

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً.

  • 7

    يوضع مقدار من الحشوة على صدر الدجاج، وتلف مع الضغط عليها جيداً لتتماسك، وتغلق بخلة الأسنان.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 9

    تدهن قطع الدجاج بالصلصة، وتوضع في الصينية.

  • 10

    تغطى بورق ألومنيوم "فويل"، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    يزال ورق الألومنيوم، وتعرص للهيب الشواية لمدة 3 دقائق لكل جانب وحتى تحمر.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    توضع في الطبق، وتقطع حلقات متوسطة السمك.

  • 14

    تقدم ساخنة.