بريوات اللحم المفروم والسبانخ
المقادير
- ورق جلاش
- 250 جم سبانخ
- 50 جم جبنه فلمنك ه (مبشور)
- 3 مكعب قطع جبنه
- زبده سايحه
- جوزه الطيب
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي السبانخ في قليل من الزبدة والزيت على النار مع الملح والفلفل، وقليل من بشر جوزة الطيب
-
2
اضيفي اليها الجبنة الكيري والفلامنك وقلبيها جيدا حتى تمتزج
-
3
في طاسة أخرى قلبي قليل من البصل مع اللحم المفروم في قليل من الزبدة والتوابل، ثم احشي بها الجلاش وحمريه في زيت غزير ساخن وقدميه
