طريقة عمل بولونيز العدس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بولونيز العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ١ ثمره بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم ان (مهروس)
- 2 ثمره جزر (مبشور)
- 2 عود كرفس ان (مفروم)
- 0.33 كوب عدس احمر
- 0.5 كيلو طماطم المقشره واله (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة من عصير طماطم
- 2 كوب من مرقة الخضار
- ملعقة كبيرة ١ من المردقوش الطازج ال (مفروم)
- ملح و فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يتم تسخين الزيت في وعاء كبير و يقلى به البصل مع الثوم والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق .
-
2
ثم يضاف العدس و عصير الطماطم و الطماطم و المردقوش و التوابل الى الوعاء .
-
3
و يترك المزيج علي النار حتى الغليان و يغطي الوعاء قليلا لمده ٢٠ دقيقه .
-
4
و يقدم بولونيز العدس .
هذا كل ما في الأمر! لقد صنعت الآن بولونيز العدس اللذيذ الذي من المؤكد أنه سيسعدك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!