طريقة عمل أرز بالسبانخ والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالسبانخ والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب أوراق سبانخ إلى شرائح (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج (مفروم)
- 2 فص ثوم
- 0.25 كوب مرق ساخن
- 2 كوب أرز بسمتي
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
توضع أوراق السبانخ مع البقدونس والنعناع والثوم في الخلاط الكهربائي، وتُخلط جيداً لنحصل على (بيوريه) صلصة خضراء كثيفة نوعاً ما، مع إضافة قليل من المرق إذا لزم الأمر.
-
2
يُسخن المرق في إناء على نار متوسطة، ثم تُضاف صلصة السبانخ والأرز.
-
3
يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-
4
?تُخفف الحرارة ويُغطى الأرز ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج.
جرب هذه الوصفة وأخبرنا كيف اتضح في التعليقات أدناه! تأكد أيضًا من الاطلاع على وصفات الأرز الأخرى لدينا لمزيد من الإلهام.
