أومليت نباتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ترفع الزبدة على النار ثم يشوح بها المشروم والبصل والفلفل الرومي والملح والفلفل.

  • 2

    يخلط دقيق الحمص مع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والفلفل.

  • 3

    يضاف لبن الصويا بالتدريج مع التقليب المستمر.

  • 4

    يضاف خليط الدقيق واللبن للخضروات على النار.

  • 5

    يسوى الأومليت على الوجهين ثم يقدم بالهنا.