سمك السالمون من أكثر أنواع الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية بالإضافه لاحتوائه على اوميغا 3 . قدمت إلينا الطاهية إيناس عاهد وصفة سمك السالمون على الطريقة الصينية، جربيها و استمتعي بطعمها الفريد إلى جانب القيمة الغذائية العالية
المقادير
- 4 قطعة السلمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة الجزر (متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)
- 0.5 كوب الفول (حبّ)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة السمسم (المحمص)
- ربع كوب الصويا صوص (للصلصة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم (للصلصة)
- ملعقة كبيرة خل الأرز (للصلصة)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مبروش، للصلصة)
- 2 فص الثوم (مهروس، للصلصة)
- ملعقة صغيرة النشاء (للصلصة)
جرب وصفة السلمون المشوي المذهلة في المرة القادمة التي تطبخ فيها بالخارج! سوف ينبهر ضيوفك بالنكهات الصينية اللذيذة.
