سينابون رول بالشوكولاتة .. أبدعي وقدمي أطيب الحلويات الغربية على سفرتك لجميع المناسبات، بخطوات مفصلة ودقيقة حضريها واستمتعي مع ضيوفك بأحلى الأوقات

المقادير

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    خلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.

  • 2

    امزجي الحليب، السكر والزبدة في قدرٍ على النار.

  • 3

    حرّكي المكوّنات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.

  • 4

    أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً من جديد.

  • 5

    أضيفي البيضة ثمّ ما تبقّى من الدقيق واخلطي لمدّة 8 دقائق إضافية.

  • 6

    ضعي العجينة المشكّلة في وعاءٍ مدهون بالزبدة.

  • 7

    غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.

  • 8

    اخلطي السكر، القرفة والكاكاو في وعاءٍ متوسّط.

  • 9

    9. افردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ ادهنيها بالزبدة المذوّبة.

  • 10

    10. وزّعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثمّ رقائق الشوكولاتة على الوجه.

  • 11

    1 لفّي العجينة جيّداً على الحشوة بشكل مستطيل.

  • 12

    1قطّعي العجينة إلى لفائف دائرية ثمّ ضعيها في صينية فرن.

  • 13

    1غطّي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

  • 14

    1اخبزي السينابون رولز في فرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 15

    1زيّني الحلى بالسكر البودرة ثمّ قدميه.

آمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع لفائف سينابون بالشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فسأحب أن أرى صورة لفاتك الجاهزة!