ستيك فيليه بالكريمة والفطر .. تعد وصفات لحم الستيك من أخف وصفات اللحوم المقدمة على السفرة، وهي سريعة النضوج وسهلة التحضير، قدمي أكلات الستيك الشهية بنكهة الفطر الرائعة شاهدي:  ستيك بالطماطم والثوم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.

  • 2

    ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.

  • 4

    ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

  • 5

    سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.

  • 6

    أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.

  • 7

    أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

  • 8

    ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع شرائح اللحم اللذيذة بالكريمة والفطر. إذا كنت قد استمتعت بهذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على وصفات Now - Dlwaqty الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات.