طريقة عمل سوتيه الخضار مع البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه الخضار مع البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    افرمي الخضار الورقية.

  • 9

    في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 6 – 7 دقائق، ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي لبضع دقائق حتى ينضج الحضار.

  • 13

    ضعي سوتيه الخضار في طبق التقديم وأضيفي فوقه البيض.

  • 17

    رشي فلفل أسود مطحون على سطح الطبق وقدميه فوراً.