سمك السلمون بالزيت والليمون للرجيم ... نقدم لكِ وصفة للرجيم خاصة بشهر رمضان الفضيل، جربي سمك السلمون بتتبيلة الليمون والزيت، واستمتعي بوجبتك الرمضانية الخفيفة تعلمي أيضاً: فيليه السلمون بصلصة العسل
المقادير
- 2 حبة السلمون
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار سمك
- 3 فص الثوم (مهروس ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الليمون (مقطع شرائح)
- 2 عود روزماري
خطوات التحضير
-
1
قومي بصنع شقوقاً بواسطة سكين في السمك وضعيه في صينية الفرن.
-
2
إبدأي بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والكمون وبهارات السمك في طبق جيداً.
-
3
قومي بدهن السمك بالخليط جيداً من جميع الجهات وصبي باقي كمية المزيج فوق السمك في الصينية.
-
4
قومي بتوزيع شرائح الليمون والروز ماري في الصينية.
-
5
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-
6
قومي بتغطية الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.
-
7
خففي النار وارفعي ورق الأولمنيوم واتركيها لمدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج السمك تماماً.
-
8
قومي بتحمير الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار المشوي حسب الرغبة.