طريقة عمل سمبوسة الجبنة الهشة – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة الجبنة الهشة – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للحشوة : ضعي الجبن المنزلية والجبن الكريمي مع السكر في وعاء كبير.

  • 5

    أضيفي صفار البيضة.

  • 9

    أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً.

  • 13

    لعمل الفطائر : افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ بشكل مستطيل.

  • 17

    قطعي العجينة إلى مربعات متوسطة الحجم.

  • 21

    ضعي حوالي 2 ملعقة صغيرة حشوة الجبن على سطح العجين.

  • 29

    رصي المعجنات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 33

    ادهني سطح السمبوسة باستخدام بياض البيض المخفوق ثم رشي السكر على سطحها.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.