طريقة عمل سلطة الزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حمص حب
- طماطم (مقطع)
- خس (مقطع)
- خيار مقشر و (مقطع)
- جزر (مبشور)
- فلفل رومي (مقطع)
- فاصوليا حمراء
- حبوب الذرة
- عصير ليمون
- سماق
- زعتر
- زيت زيتون
- زبادي
- طحينة
- خبز (مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بخلط المكونات في اناء بالترتيب
-
2
الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء
-
3
نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض
-
4
نقوم بخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون قوام متماسك
-
5
نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاة ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر
-
6
باناء التقديم نضع محتويات السلطة ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينة ونزينه بالسماق