طريقة عمل سلطة السلمون المشوي

طريقة عمل سلطة السلمون المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السلمون المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 جم طماطم حوسط (مقطع مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر اً (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم (مطحون)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• فلفل (مطحون)
• 4 فيليه سمك السلمون
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (طازج)
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  توضع الطماطم والبصل والريحان والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والفلفل المطحون وعصير الليمون في وعاء وتمزج المكونات .

• 2

  تحضر 4 قطع من ورق القصدير .

• 3

  يوضع سمك في وسط كل ورقة قصدير و يوضع 3/4 سلطة الطماطم فوق كل قطعة سمك .

• 4

  يغلق القصدير جيداً يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة .

• 5

  وتوضع في طبق التقديم .