طريقة عمل سلطة الشمندر والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

فص دريج السلطة :-

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى الشمندر فى الماء المغلى حتى يصبح طرى ثم اتركيه ليبرد لمدة ليلة كاملة , ثم قطعية الى أنصاف دوائر .

  • 5

    رصى شرائح الشمندر فى طبق التقديم بشكل أنيق .

  • 9

    ضعى الجزر المبشور فى منتصف طبق الشمندر .

  • 13

    افرمى البصل والبقدونس ثم وزعيهم على الجزر المبشور .

  • 17

    لتحضير الدريسنج : فى وعاء صغير اخفقي معا جميع المكونات بشكل جيد جدا ( الطحينة – الزبادى – عصير الليمون – الملح ) ثم وزعيها على سطح السلطة , زينى السلطة بزيت الزيتون ثم قدميها فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : أضيفي بذور الرمان الى هذه السلطة لمزيد من القيمة الغذائية .