للسلطة وصفات عديدة ومكونات مختلفة حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة وشهية هي سلطة الأرز البني على الطريقة الإيطالية
المقادير
- كوب الأرز البني
- كوب الدجاج (مسلوق ومقطع)
- ربع كوب بندورة (مجففة، مصفاة ومقطعة)
- ربع كوب زيتون أسود (منزوع النوى)
- عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (مقادير التتبيلة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (مقادير التتبيلة)
- ملعقة كبيرة الماسترد (الخردل، مقادير التتبيلة)
- فص الثوم (مهروس، مقادير التتبيلة)
خطوات التحضير
-
1
نسلق الأرز في ماء مغلي ومملح حتى يلين ثم يصفى ويترك جانباً.
-
2
نخلط الزيتون والبصل والبندورة والدجاج والبقدونس في طبق التقديم ونضيف الأرز ونحرك حتى تمتزج المكونات.
-
3
تخلط مقادير التتبيلة: زيت الزيتون مع عصير الليمون مع ملعقة الماسترد والثوم المهروس جيداً، وتصب على خليط السلطة وتقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة سلطة الأرز البني الإيطالي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!