تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الروكا، طبق شهي وسريع التحضير
المقادير
- 100 جم المايونيز (مقادير الصلصة)
- 250 جم الخل (مقادير الصلصة)
- 250 جم زيت الزيتون (مقادير الصلصة)
- 10 جم ملح (مقادير الصلصة)
- 10 جم فلفل أسود (غير مطحون، مقادير الصلصة)
- 120 جم الجرجير
- 8 حبة البندورة الكرزية
- 15 جم جبنة بازميزان (طازجة)
- 20 جم الهليون
- 10 جم فليفلة ملونة (مقطّعة)
- 15 جم الشمندر (الأحمر، المقطع)
خطوات التحضير
-
1
يغسل الجرجير جيّداً، وتقطّع أوراقه بدون العيدان، ثمّ تضاف إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة.
-
2
يزيّن هذا الطبق بالشمندر و"البارميزان" وعيدان الهليون.
-
3
تضاف الصلصة بعد خلط مكوّناتها، قبل التقديم مباشرة.
-
5
معلومة سريعة: لعشبة الهليون فوائد كثيرة من أبرزها أنها مقاومة لأعراض الشيخوخة، وملينة للمعدة، ومهدئة للأعصاب، ومنشطة لنمو الشعر.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة الجرجير. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.