طريقة عمل سلطة البطاطس بالكراث بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالكراث سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جرام بطاطس
- 3 عود كراث إلى شرائح (مقطع)
- 3 ملعقة صغيرة بقدونس (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 خل
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 مكعب ثمرة فلفل أحمر إلى صغيرة (مقطع)
- 1 مكعب ثمرة فلفل أصفر إلى صغيرة (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
تسلق ثمرة البطاطس كاملة في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
-
2
تصفى من الماء المغلي وتغسل بماء الصنبور البارد.
-
3
تقطع البطاطس إلى شرائح ثم توضع في إناء السلطة.
-
4
يخلط الخل والزيت في إناء آخر صغير مع الخفق المستمر لهما.
-
5
تضاف باقي المكونات ثم توضع على البطاطس مع التقليب .
